北京钧鼎康乐美公司近日透漏，在将要开会的秋季糖酒会上，将发售蛋白质含量高达5.5的蛋白乳饮料——“康乐美5.5”。据理解，北京钧鼎康乐美公司隶属于河南钧鼎集团有限公司。

河南钧鼎集团有限公司是一家以汽车销售、物流、房地产开发、农作物产品深加工居多的多元化大型企业集团，其中涉农产业辖下河南御豆坊食品有限公司和北京钧鼎康乐美公司。集团被列为河南双百计划项目和省市农业产业化龙头企业，并先后多次荣获河南省、许昌市“先进设备企业”、“杰出民营企业”等称号。豆乳饮料有千亿元发展空间“我国豆乳饮料发展空间极大，未来将有千亿元的市场等候研发。”钧鼎集团董事长张珂钧拒绝接受专访时回应，我国液态豆乳产业还正处于发展阶段，行业发展还不成熟期。

豆乳业的观念培育、品牌建设、营销推展、营销体系建设等等，还缺少充足的支撑点，对于消费群体的培育和其他品类的争夺战仍正处于较为脆弱的状态，更加缺少像乳业“一杯牛奶强健一个民族”这样的行业悦耳口号。我国乳制品行业构建产值已约千亿元，而液态豆乳行业产值只有30亿元左右，还将近乳制品行业的三十分之一。而大豆原产于中国，大豆制品堪称我国传统的食品，随着消费者对优质蛋白功能科学知识的理解，这一市场潜力极大，豆乳饮料具有不可估量的发展空间。

而我国《饮料工业“十一五”发展规划》认为，饮料行业发展趋势之一就是身体健康，豆乳等植物蛋白饮料消费快速增长正是迎合了这一发展趋势。此外，中国食品烘烤工业研究院预计，今后10—15年内我国居民豆乳及其制品人均消费将以6.1％的速度快速增长。

“豆乳蛋白饮料行业目前整体的盘子小与行业茁壮的时间短有关系。“董事长张珂钧分析指出。

统计资料表明，我国有300多家液态豆奶企业，但全国性品牌，屈指可数，并且他们所占到的市场份额并不大。“这一产业发展还正处于兴起状态，是朝阳产业。

因此豆奶行业蕴含着极大的市场潜力。随着消费者身体健康消费意识的大大强化，，以及近几年豆奶行业的较慢发展，此次转入豆乳市场是千载难逢的好机会”董事长张珂钧指出。

“旋即的将来豆奶粉主流地位将被液态豆乳饮料代替，”董事长张珂钧指出，目前市场上虽然豆奶粉产品居多，但这类产品食用一起十分恒定，因此市场前景不悲观。而且目前市场已渐趋饱和状态，市场竞争多以价格居多，大多企业是赔本赚吆喝。而液态豆乳饮料不但口感好，而且饮用便利，冷却醉和冷饮口感更佳，十分不受消费者的青睐，合乎市场发展趋势。在此大趋势下钧鼎集团规划，未来三年将在豆乳饮料方面投放10亿元，打造出中国第一豆乳饮料品牌。

豆乳饮料步入高蛋白时代市场营销专家回应，随着消费者身体健康意识的强化，消费者对饮料功能表达意见早已不是全然的解渴，对饮料的消费市场需求也从口感、功能下降到时尚、体面、身体健康等精神层面的市场需求。“目前蛋白饮料市场不存在机会，但进占这一市场必须生产技术的革新、高端设备的引入和大资本的投放，才有可能在这一市场上扎根。”董事长张珂钧意味深长地说道。

张董事长透漏，为作好高蛋白饮品项目，公司计划总投资数十亿元，并相结合国家、省、市农作物科研单位，正式成立专业的技术指导小组，全面提高栽种区内优质大豆栽种；引入日本跨国先进设备技术，先进设备的生产灌装设备，相结合百万余亩大豆独占资源，以蛋白乳系列产品居多线，凭借企业强劲的资金实力，通过有效地的市场营销整合，意欲将公司发展沦为全国市场操作者的龙头企业和中国第二代植物蛋白饮品领头企业，预计公司年销售额将多达40个亿，并不具备较强的产品研发、生产、销售三位一体的综合市场竞争能力，沦为跨行业、横跨区域的全国大型集团企业。“康乐美5.5蛋白乳饮料仅次于亮点是，蛋白质含量高达5.5%，目前这是国内饮料行业内蛋白质含量最低的饮料。”公司总经理尹友庆回应，“目前市场上最差的牛奶饮料的蛋白质含量也将近3%。

”“有好的产品，没好的产品定位和营销策略，想要关上市场一样是艰难的。”这是所有转入快消品行业新军面对的最好跨过的门槛。为消费者的身体健康获取更加身体健康和便捷的产品“我们做到过的市场调查找到，近年来由于消费者对身体健康的表达意见，我国蛋白粉市场出现异常疯狂，以蛋白粉销量大量快速增长以及和各大商超强、卖场的多款品牌蛋白粉产品层出不穷都可以解释这一趋势。

而市场多种产品也以蛋白质含量低为卖点，顺应消费者对摄取蛋白质营养素的表达意见，如蒙牛的特仑苏就是蛋白质含量高位卖点，沦为乳品中的高端产品。”公司总经理尹友庆。董事长张珂钧热情地回应，“康乐美5.5蛋白乳饮料使用优质大豆为原料，使用通过近期的提取工艺，在无任何加到的情况下，最大限度地保有了大豆中的优质蛋白，确保产品中蛋白质含量的5.5%，这可以说道是目前中国饮料市场蛋白质含量最差的产品了。

“喝康乐美5.5豆乳饮料似乎要比不吃蛋白粉要昂贵的多，一包5.5康乐美豆乳饮料蛋白质含量比一勺安利蛋白粉的多两倍，而一包康乐美5.5豆乳饮料只有将近6元钱，而喝一勺安利蛋白粉的需花费10元。再行再加5.5康乐美豆乳饮料饮用一起不但装载、饮用便利，还可以冷却和冰镇饮用。我们市场调查表明，95%的受访者回应，需要拒绝接受康乐美5.5豆乳饮料。

”董事长张珂钧回应。全方位营销做到大做到强劲蛋白乳饮料市场“我们的市场调查表明，康乐美5.5豆乳饮料获得了成功人士、公务员、白领阶层、小资人群、尤其是有美容、道家市场需求的人群的青睐。

我们将目标市场也精准地确认到这一范围。为此，我们邀今年最不受注目的、展出现代白领女性职场奋发和生活的电影《杜拉拉升迁记》的主演——徐静蕾作为我们产品的代言人。徐静蕾在《杜拉拉升迁记》塑造成的杜拉拉智慧、美丽、时尚、个性等现代职业女性的形象，早已深入人心。

10月下旬，我们摄制的广告将在中央电视台开始播映，徐静蕾将全新演绎我们产品的内涵，与我们的目标消费者产生共鸣。”董事长张珂钧满怀希望的回应。

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